The effects of rumen nitrogen balance on nutrient digestion, protein metabolism, and performance of dairy cows as influenced by diet composition

Kand, Deepashree Dilip

The effects of rumen nitrogen balance on nutrient digestion, protein metabolism, and performance of dairy cows as influenced by diet composition

dc.contributor.advisor	Dickhöfer, Uta	de
dc.contributor.author	Kand, Deepashree Dilip	de
dc.date.accepted	2020-12-08
dc.date.accessioned	2024-04-08T09:00:18Z
dc.date.available	2024-04-08T09:00:18Z
dc.date.created	2021-04-07
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	Feeding excess dietary crude protein (CP) beyond the requirements of dairy cattle and microbes in the rumen increases production costs for farmers, excretion of nitrogen (N) to the environment, and has negative effects on the cows’ health and reproductive performance. Researchers have been interested in exploring the effects that diets with negative rumen nitrogen balance (RNB) may have on the dairy cattle and their rumen function. Results so far have been inconsistent may be due to the performance level of the animal with high-yielding dairy cows being more sensitive than low performing ones. Moreover, it may be supposed that variable responses to negative RNB in different studies may at least partly be related to varying ingredient composition and the type of main carbohydrate or N sources in the animals’ diets. The overall objective of the thesis was to generate a comprehensive understanding on the effects of interactions between the RNB levels and carbohydrate and N sources in cattle diets on rumen fermentation, the efficiency of microbial CP synthesis, and on N use efficiency in vitro and in vivo. The results of the present thesis indicate that the effects of negative RNB levels may vary with dietary composition in dairy cows. Therefore, outlining a single minimum RNB balance threshold for dairy cattle diets may not be appropriate when optimizing N utilization in dairy cows, because several animal and dietary factors modify the requirements of rumen microbes.	en
dc.description.abstract	Die Fütterung von Rohprotein (XP) über den Bedarf von Milchrindern und deren Pansenmikroben hinaus führt zu steigenden Produktionskosten und Stickstoff (N)- Ausscheidungen und belasten somit die Gesundheit und Leistung der Milchkühe sowie die Umwelt. Zahlreiche Studien untersuchten bereits die Effekte negativer ruminale Stickstoffbilanz (RNB) in Rationen von Milchkühen. Deren Ergebnisse waren jedoch widersprüchlich, mit keinen oder negativen Effekte bei negativen RNB auf die Futteraufnahme, Nährstoffverdaulichkeit und Milchproduktion. Neben Unterschieden in der absoluten RNB und dem Leistungsniveau der Tiere, könnte ein Grund für die uneindeutigen Ergebnisse die verschiedenen Kohlenhydrat- und N-Quellen in den Rationen der Tiere sein. Das Ziel dieser Arbeit war, die Effekte der Interaktionen zwischen unterschiedlichen ruminale Stickstoffbilanz (RNB) und Kohlenhydrat- oder Stickstoff (N) Quellen in den Rationen von Milchrindern auf die Pansenfermentation, die Effizienz der mikrobiellen Proteinsynthese und die N-Nutzungseffizienz in vitro and in vivo zu erlangen. Die Ergebnisse dieser Doktorarbeit zeigen, dass die Effekte einer negativen RNB auf Milchkühe mit der Zusammensetzung der Ration variieren können. Der Bedarf der Pansenmikroben wird durch unterschiedliche Tier- und FutterungsFaktoren beeinflusst. Daher ist die Definition eines einzigen Schwellenwert für die RNB in den Rationen von Milchrindern ungeeignet, insbesondere wenn die N-Nutzung der Tiere erhöht werden sollte.	de
dc.identifier.swb	175325244X
dc.identifier.uri	https://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/6585
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:bsz:100-opus-18667
dc.language.iso	eng
dc.rights.license	publ-mit-pod	en
dc.rights.license	publ-mit-pod	de
dc.rights.uri	http://opus.uni-hohenheim.de/doku/lic_mit_pod.php
dc.subject	Microbial protein	en
dc.subject	Milk production	en
dc.subject	Nitrogen use efficiency	en
dc.subject	Rumen nitrogen balance	en
dc.subject	Utilizable crude protein	en
dc.subject	Mikrobielles Protein	de
dc.subject	Nutzbare Rohprotein	de
dc.subject	Ruminale Stickstoffbilanz	de
dc.subject	Stickstoffnutzungseffizienz	de
dc.subject.ddc	630
dc.subject.gnd	Milchproduktion	de
dc.subject.gnd	Nahrungsaufnahme	de
dc.subject.gnd	Pansen	de
dc.subject.gnd	Wiederkäuer	de
dc.title	The effects of rumen nitrogen balance on nutrient digestion, protein metabolism, and performance of dairy cows as influenced by diet composition	de
dc.title.dissertation	Die Auswirkungen der ruminalen Stickstoffbilanz auf die Nährstoffverdauung, den Proteinstoffwechsel und die Leistung von Milchkühen beeinflusst durch die Futterzusammensetzung	de
dc.type.dcmi	Text	de
dc.type.dini	DoctoralThesis	de
local.access	uneingeschränkter Zugriff	en
local.access	uneingeschränkter Zugriff	de
local.bibliographicCitation.publisherPlace	Universität Hohenheim	de
local.faculty.number	2	de
local.institute.number	480	de
local.opus.number	1866
local.university	Universität Hohenheim	de
local.university.faculty	Faculty of Agricultural Sciences	en
local.university.faculty	Fakultät Agrarwissenschaften	de
local.university.institute	Institute of Animal Production in the Tropics and Subtropics	en
local.university.institute	Institut für Tierproduktion in den Tropen und Subtropen	de
thesis.degree.level	thesis.doctoral

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