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Neue Messtechniken und Simulationen für die Strömungsvorgänge und den örtlichen Stoffübergang in nicht-Newtonschen Fluiden

dc.contributor.advisorKottke, Volkerde
dc.contributor.authorZheng, Gongyuande
dc.date.accepted2010-11-24
dc.date.accessioned2024-04-08T08:44:39Z
dc.date.available2024-04-08T08:44:39Z
dc.date.created2011-01-04
dc.date.issued2010
dc.description.abstractFlow and transport phenomena in non-Newtonian fluids are of significant industrial interest. As a kind of static mixer, spacers play an important role in process engineering concerning problems of mixing, homogenizing and dispersing in connection with residence time behavior up to the enhancement of heat and mass transfer. However, the efficiency of such spacers strongly depends on fluid properties, the characteristic geometry and operating conditions. Additionally, it is very difficult to respond to changed operating conditions for such spacers and ill-designed feed spacers can hinder the realization of a high performance. Here, experimental and numerical methods were introduced for the investigation of flow phenomena and mass transfer for non-Newtonian fluids in spacer-filled channels.en
dc.description.abstractStrömungs- und Transportvorgänge in nicht-Newton?schen Flüssigkeiten sind von besonderem industriellen Interesse. In der Verfahrenstechnik werden Spacer eingesetzt zur Lösung von Problemen beim Mischen, Homogenisieren und Dispergieren, zur Erzielung eines günstigen Verweilzeitverhaltens sowie zur Steigerung des Stoff- und Wärmetransports. Die Effizienz solcher Spacer hängt stark ab von den Fluideigenschaften, von der Spacer-Geometrie und von den Betriebsbedingungen. Deswegen kommt einer Optimierung dieser Spacer für die jeweiligen Randbedingungen eine wesentliche Rolle zu. Die vorliegende Arbeit befasst sich deswegen mit experimentellen und numerischen Methoden zur Untersuchung der Strömungs- und Transportvorgänge in Kanälen mit Spacern für nicht-Newton?sche Flüssigkeiten.de
dc.identifier.swb335454046
dc.identifier.urihttps://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/5405
dc.identifier.urnurn:nbn:de:bsz:100-opus-5220
dc.language.isoeng
dc.rights.licensecc_by-nc-nden
dc.rights.licensecc_by-nc-ndde
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/de/
dc.subjectNon-Newtonian fluidsen
dc.subjectNicht-Newton'sche Flüssigkeitende
dc.subject.ddc570
dc.subject.gndKonvektionde
dc.subject.gndStoffübergangde
dc.subject.gndNumerische Strömungssimulationde
dc.subject.gndRheologiede
dc.subject.gndSpacerde
dc.subject.gndViskositätde
dc.subject.gndVisualisierungde
dc.titleNeue Messtechniken und Simulationen für die Strömungsvorgänge und den örtlichen Stoffübergang in nicht-Newtonschen Fluidende
dc.title.translatedNew measuring techniques and simulations of flow phenomena and local mass transfer in non-Newtonian fluidsde
dc.type.dcmiTextde
dc.type.diniDoctoralThesisde
local.accessuneingeschränkter Zugriffen
local.accessuneingeschränkter Zugriffde
local.bibliographicCitation.publisherPlaceUniversität Hohenheimde
local.export.bibtex@phdthesis{Zheng2010, url = {https://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/5405}, author = {Zheng, Gongyuan}, title = {Neue Messtechniken und Simulationen für die Strömungsvorgänge und den örtlichen Stoffübergang in nicht-Newtonschen Fluiden}, year = {2010}, school = {Universität Hohenheim}, }
local.export.bibtexAuthorZheng, Gongyuan
local.export.bibtexKeyZheng2010
local.export.bibtexType@phdthesis
local.faculty.number1de
local.institute.number150de
local.opus.number522
local.universityUniversität Hohenheimde
local.university.facultyFaculty of Natural Sciencesen
local.university.facultyFakultät Naturwissenschaftende
local.university.instituteInstitut f374r Lebensmitteltechnologieen
local.university.instituteInstitut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologiede
thesis.degree.levelthesis.doctoral

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