Ein Berechnungsverfahren für die Verdunstungskühlung wasserfeuchter Güter

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dc.contributor.authorThaer, Rudolf
dc.date2013-04-19de
dc.date.accessioned2024-05-23T07:58:41Z
dc.date.available2024-05-23T07:58:41Z
dc.date.issued1967de
dc.description.abstractWird feuchtes Gut, beispielsweise heiße gedämpfte Kartoffeln, mittels Luft gekühlt, so geht die Kühlung unter bestimmten Voraussetzungen vornehmlich durch die Verdunstung von Gutsfeuchte vor sich; sie beruht also ebenso wie die Kühlung von Wasser in Kühltürmen auf der Verdunstungskühlung. Das für Kühltürme übliche Berechnungsverfahren eignet sich aber, insbesondere bei größeren Temperaturspannen und größeren Verhältniszahlen Luftstrom/ Kühlgutstram, nicht zur Bestimmung der Abmessungen von Kühlanlagen für feuchte Güter. Deshalb wird unter Zuhilfenahme einer von Klenke aufgestellten Theorie der Verdunstungskühlung ein neues Verfahren zur näherungsweisen Berechnung der Verdunstungskühlung feuchter Güter im Gegenstrom hergeleitet und in Nomogrammen zusammengefaßt. Mit seiner Hilfe wird gezeigt, daß das besprochene Kühlverfahren anderen Arten der Kühlung überlegen ist.de
dc.formatapplication/pdfde
dc.identifier.urihttps://hohpublica.uni-hohenheim.de/handle/123456789/14301
dc.language.isogerde
dc.relation//440ejournals.uni-hohenheim.de/index.php/Grundlagen/article/view/825/741de
dc.rights.licensecopyrightde
dc.sourceGrundlagen der Landtechnik; Bd. 17 Nr. 5 (1967)de
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dc.titleEin Berechnungsverfahren für die Verdunstungskühlung wasserfeuchter Güter
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dcterms.bibliographicCitationGrundlagen der Landtechnik, 17 (1967), 5. ISSN: 0017-4920
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local.institute.number440

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